眼看监督部门下午就要来检查食堂的卫生状况了，一想到食堂后厨洗碗间来不及清洗的几千个餐具、地面的积水就头疼，再想到又要花钱增加一批餐具换掉破损的餐具就心疼，还有食堂员工私底下抱怨洗碗工作难而互相推脱就烦恼......其实这些问题的原因只有一个：你家食堂缺少一台全自动洗碗机。它也可以成为厨房的帮手，它不仅洗碗干净、效率高，而且减轻员工劳动强度，节约成本。
但很多食堂管理者并不愿意相信机器能比人手洗得干净，所以出现了普及率低的情况。洗碗机作为舶来品，在上世纪末进入中国之后，一直没有引起广泛的关注。不论是消费者还是家电企业，似乎都对这个外来的家伙保持观望态度。虽说洗碗机是“外来的和尚”，但是也没有想象中的那么“好念经”，虽然人们对于国外品牌的洗碗机认可度较高，但也仅仅主要停留在对品牌的认可。由于进口的洗碗机多适用于欧美家庭的餐具，进入中国家庭之后，难免出现“水土不服”，洗涤效果不佳直接地引起了中国消费者对洗碗机的偏见，甚至有消费者因为不会使用，洗碗机在家沦为碗柜。因此，“本土化”是洗碗机融入中国市场需解决的首要问题。
近两年，随着洗碗机技术的不断改善日趋成熟，加上一些餐饮经营者的大胆尝试，洗碗机在国内逐渐被人熟知并接受。现在资金充裕的食堂开始选用洗碗机，从而促进国内洗碗机产业发展和技术水平的提高。
洗碗机堪称神器，但是这件神器想要达到家家户户都拥有的程度，市场还需要经过长期培育。
上海鑫厨，专业商用厨房设计、制造、销售、安装、服务中高档次的商用不锈钢厨房设备及环保排烟配套及酒店设备与用品。
但很多食堂管理者并不愿意相信机器能比人手洗得干净，所以出现了普及率低的情况。洗碗机作为舶来品，在上世纪末进入中国之后，一直没有引起广泛的关注。不论是消费者还是家电企业，似乎都对这个外来的家伙保持观望态度。虽说洗碗机是“外来的和尚”，但是也没有想象中的那么“好念经”，虽然人们对于国外品牌的洗碗机认可度较高，但也仅仅主要停留在对品牌的认可。由于进口的洗碗机多适用于欧美家庭的餐具，进入中国家庭之后，难免出现“水土不服”，洗涤效果不佳直接地引起了中国消费者对洗碗机的偏见，甚至有消费者因为不会使用，洗碗机在家沦为碗柜。因此，“本土化”是洗碗机融入中国市场需解决的首要问题。
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为客户提供四大解决方案：节能厨房、环保厨房、安全厨房、智慧厨房等一站式整体解决方案。
服务五大客户：连锁餐饮、宴会酒店、中央厨房、食堂、星级酒店。
六大产品系统：灶具节能系统、环保净化系统、安全运营系统、中央厨房系统、制冷加热系统、洗碗消毒系统。
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