中央厨房（英语：Central Kitchen），是餐饮制造业的一种，泛指可以在单一用餐时间里，能够提供1 人份以上餐点，或是可同时提供不同地点2处以上餐饮场所之熟食供应，或是制造仅需简易加热之预制食材（ready-made fod）业者。采用中央厨房配送后，比传统的配送要节约30%左右的成本。中央厨房采用巨大的操作间，采购、选菜、切菜、调料等各个环节均有专人负责，半成品和调好的调料一起，用统一的运输方式，赶在指定时间内运到分店。
上海鑫厨节能科技有限公司生产设备先进、技术力量雄厚、产品工艺精良、造型美观。公司主要经营啊基里、埃科菲、白雪等节能厨房产品，大大的节约用户成本。我们的理念是倡导环保，告别黑烟，节省成本，创造双赢。谢谢！
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