厨房设备

      在洗碗机未上市之前，所有的餐馆都是人工洗碗，随着社会的发展，商用洗碗机渐渐被广大餐馆接受。
而商用洗碗机被接受的理由又是什么？人工洗碗为什么渐渐被淘汰了呢？
     因为商用洗碗机成本比人力更低，洁净度比人力更有保障，时间比人力洗碗更短。洗碗机经过人为的简单除渣后放入洗碗机，采用喷淋式清洗技术，360°无死角喷淋，且喷淋水可循环使用，节约了水资源。这种方式清洗碗具，简单方便，操作轻松，只需要一两个人即可完成一日上千份洗碗的工作。
    商用洗碗机可清洗多种型号的碗，操作简单方便，上手快。鑫厨商用洗碗机可有效减少餐具在清洗过程中的破损率，正常启动洗碗机，基本不会有餐具在洗碗机中破损。鑫厨商用洗碗机的洁净率有保证，经过洗碗机正确的洗涤，餐具的合格率达到98%以上。