厨房设备

  01看电磁炉材料：

这也是购买其它厨房设备遵循的法则之一。舍得在板材上花钱的厂家，质量不会太差。同样15KW*2的双炒单温电磁灶，长度1800公分，宽度1100公分，高度（加上背板）1200公分，2个成年人就能抬起来的，和4个成年人才能勉强抬起来的，质量是不一样的。

02 看电磁灶外观 

电磁灶，细节处理比较好，像毛边的处理不会有剌手感，折边处的处理知否均匀，焊点是否整齐。灶的面板一般都会比较厚，用手拍一拍面板，听声音，应该能感觉到厚度。看看灶的腿，通腿肯定比焊接的小腿要结实。电磁灶都需要散热，对于散热的处理，好的厂家都会下功夫，而小厂家为了节约成本，都会简化。

03 听厨房设备厂家介绍
   电磁灶贵在机芯上，但是这封在灶里面，除非拆开灶前的面板，否则看不见。要是灶前板拆开了，顺便看一下线路，灶里面的线布置的整整齐齐的，很规矩，这就是大厂的做法，线整齐，只有好处，没有坏处。而小厂做的，线都是乱七八糟搭在里面，厨房里潮湿，很容易引起事故。一般销售能讲出口的话，都是灶的优点，像面板选料、IGBT模块、功能、外观优势，一些大厂家的电磁灶都会有彩页，彩页上的介绍不会乱写，可以翻翻看看，做做对比。
总结

商用电磁双炒单温灶可以说便宜，也可以说不便宜：

不便宜，是因为当时购买的成本高，一台高配置的商用电磁双炒单温价格在1.6万-1.8万之间，功率不同，价格也不同；

便宜，是因为配置高，耐用，维修率低，使用成本低。