电磁炉作为现在厨房风靡的宠儿,受到人们的喜爱,现在各大厨房都有不同规格的电磁炉投入使用。尤其是大功率电磁炉作为检验厂家技术,提高工作效率的法宝,在食堂、工厂、学校、大型饭店都可以看到。那些经营者们为什么如此看重大功率电磁炉呢?下面我们来分析一下。
1 节能
电磁热效率在90%以上,燃油、燃气热效率仅在20%—45%之间。像大锅灶这种锅机一体的结构其热能效率更高,不必要的损耗都省去了,而化石能源的使用得到了缓解,提高了能源利用效率,所以说大功率电磁炉于公于私来说都是有积极作用的产品。
2 环保
1 节能
电磁热效率在90%以上,燃油、燃气热效率仅在20%—45%之间。像大锅灶这种锅机一体的结构其热能效率更高,不必要的损耗都省去了,而化石能源的使用得到了缓解,提高了能源利用效率,所以说大功率电磁炉于公于私来说都是有积极作用的产品。
2 环保
大功率电磁炉具有无热辐射、无烟、无灰、无污染、不升高室温,不产生CO、CO2、SO3等有害物质,有效的遏制全球变暖,大气污染等全球性厄待解决的难题。另一方面具有厨房清静、清洁、清爽的特点,彻底告别了以往恶劣的工作环境,餐饮工作者们不用再忍受高温、噪音、油烟等困扰。
3 省钱
保守计算,相对燃油节约50%的燃料成本,相对燃气节约60%的燃料成本。省钱就等于赚钱。一次整机投入,多年厂家售后负责,省去了用户们停工损耗,带来更直观的收益。
4 火力猛,省时
15KW以上的商用大功率电磁炒炉,就可以胜过鼓风煤气炉火力,单位出菜率提高约40%。做生意,效率就是金钱,尤其对于餐饮行业,人们就餐时间通常比较集中,所以如果能保证菜品质量,同时较快的完成,减少食客的等待时间,再加强就餐环境和服务建设,那么这家店收益绝对不会差。
5 省水
商用大功率电磁炉是利用高频磁场在铁质锅底感应电涡流使锅体自身发热,炉体并不产生热量,炉面不需用水冷却。
6 安全
无明火加热,彻底杜绝明火产生的为灾。因为不用燃气,不会发生爆炸,安全可靠。而电磁炉本主板具有多项保护措施,一旦超出了系统设定的安全环境就停止工作。所以只要用户依照指示,放置于合适的位置,不去人为的破坏,大功率电磁炉使用寿命很长并且安全系数很高。
7 安装方便
相对煤气灶而言,因为无明火,少排废气,所以对排烟系统要求较低,只需要排油烟即可。同时它们的结构安排的相当合理,不过多占用空间,排好线它们就能给你持续工作一整天。无论是打包安装还是更换地方都不必担心。
正是有了以上优点,解决了人们的使用难题,所以大功率电磁炉才能如此的受欢迎。
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