万能蒸烤箱,这么高大上的设备,一般人真没见过,更没有多少人用过这样的设备,其实设备越是高大上,使用起来越是容易操作,下面就结合万能蒸烤箱的配置给您简要讲解一下万能蒸烤箱怎么使用:
一、经验证,即使烤箱的温度似乎很低,但它们也能达到相同一致的效果及质量。只有在烤箱里装满了东西或装了过大的东西,烹调时间才需要延长一点,预热可以帮助达到预计的时间和温度设置。
二、预热:根据烹调食物的品种和性质进行烤箱预热是必要的。事实上,预热能让您一开始就创造烹调所需的环境,即适合的温度和湿度。让烤箱的温度达到比烹调所需温度高15-25℃,这需要一些额处时间,但这能达到完美的效果,最终节省时间。
三、中心探温针使您随时都能够知道食物中心的精确温度,并且探测到每个阶段的烹饪程度。这对于蒸煮肉和鱼特别有效,在使用中在注意:将针插在食物的中心是很重要的(也就是食物的内部中心),同时要避免针的其它部分暴露在外,否则会影响温度的正确读取。
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